Macchina ideale per l’estrazione a freddo di succhi dI frutta e verdura. Potente motore ventilato con riduzione ad ingranaggi. Coclea ad alta efficienza, tappo salva-goccia, pestello per agevolare l’avanzamento del prodotto, spazzola per la pulizia, vaschetta scarti, vaschetta succo. Tramoggia grande opzionale.
Qualità e componentistica made in Italy,per scheda dettagliata cliccare sulla fotografia.
E' disponibile la cucina della linea Proxy,del gruppo Olis marchio italiano.
La cucina è cosi composta:
CUCINA A GAS 4 FUOCHI:
Piano stampato in acciaio inox AISI304 con finitura Scotch Brite realizzato in un unico
pezzo per facilitare le fasi di pulizia ed evitare le infiltrazioni di acqua e sporco.
Pannello comandi frontale realizzato in acciaio inox AISI304 con finitura Scotch Brite con profilo studiato per una
facile pulizia. Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite.
Di serie l’allacciamento gas è predisposto nella parte frontale del fondo macchina. È
possibile la connessione alternativa nella parte posteriore in fase di installazione grazie alla rampa gas con doppia entrata.
Griglie poggiapentole in ghisa smaltata per assicurare una lunga durata nel tempo.
Bruciatori disponibili nelle versioni 3,85 kw, 5,7 kw, 7,7 kw. Bruciatori e spartifiamma in ghisa, completamente removibili per un agevole fase di pulizia.
Fiamma pilota protetta da copertura antispegnimento, separata dal corpo bruciatore.
Bruciatori azionati da rubinetti valvolati made in Italy. Rubinetto con termocoppia di sicurezza.
CUOCIPASTA:
Piano in acciaio inox AISI304 con finitura Scotch Brite realizzato in un unico pezzo per
facilitare le fasi di pulizia ed evitare le infiltrazioni di acqua e sporco.
Pannello comandi frontale realizzato in acciaio inox AISI304 con finitura Scotch Brite con profilo
studiato per una facile pulizia. Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Disponibili versioni top con capacità vasca 18.5 lt e 28 lt e versioni monoblocco con vasca 28
lt.
Vasca in acciaio inox AISI316.
Rubinetto per il controllo del carico acqua posizionato nel pannello frontale. Versionetopconscaricovascaposteriore(nellazonadelvanotecnico)e versione monoblocco con scarico acqua verticale nella
zona del vano. Forniti di serie falso fondo e cestelli (2 per vasca 18,5 lt, 3 per vasca
28 lt).
A garanzia di totale sicurezza e nel rispetto delle normative vigenti nella versione a gas è presente un pressostato di sicurezza per evitare accensioni accidentali a vasca vuota.
La versione a gas non necessita di connessioni elettriche.
FRIGGITRICE:
Piano in acciaio inox AISI304 con finitura Scotch Brite realizzato in un unico pezzo
per facilitare le fasi di pulizia ed evitare le infiltrazioni di acqua e sporco.
Pannello comandi frontale realizzato in acciaio inox AISI304 con finitura Scotch Brite con profilo studiato per una facile pulizia. Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch
Brite. Termostato di sicurezza per la prevenzione di surriscaldamento. Giunzione dei moduli mediante
elemento dedicato (accessorio coprigiunto JC) per evitare infiltrazioni di liquidi e sporco tra
le attrezzature.
Scarico olio previsto di serie frontalmente nella zona del pannello comandi, e possibilità
di avere le friggitrici anche con scarico verticale nella zona del vano mediante kit accessorio.
Le vasche delle versioni elettriche e gas con elementi riscaldanti esterni hanno vasche stampate a “V” per agevolare le fasi di pulizia.
Forniti di serie griglia di fondo, cestello friggitrice e coperchio vasca.
Indicazione del livello minimo e massimo di utilizzo olio stampata sulla vasca.
Disponibili versioni top a 1 o 2 vasche con capacità 10 lt. nelle versioni elettriche.
Macchina ideale per frappè e frullati. Corpo in ABS, bicchiere filettato in policarbonato con manico, lame in acciaio in inox, motore potente e silenzioso a due velocità.
Qualità e componentistica made in Italy,per la scheda dettagliata,cliccare sulla fotografia.
Macchina ideale per frappè e cocktails. Base in alluminio lucido, colonna in alluminio anodizzato, calotta motore cromata, bicchiere in acciaio inox. Funzionamento mediante microinterruttore attivo con aggancio del bicchiere.
Qualità e componentistica made in Italy,per la scheda dettagliata,cliccare sulla fotografia.
Consigliamo sempre di utilizzare carbone e accendi fuoco per griglie ecosostenibili e atossici.
I nostri sono ottenuti dal tutolo di mais,NON contengono OGM,sono made in Italy e sono consigliati da Legambiente.
Sono adatti per ristoranti,steakhouse,bracerie,trattorie,rosticcerie,gastronomie e perchè no anche per le grigliate in famiglia.
Olis 650 SNACK è il sistema modulare che permette infinite combinazioni con
installazioni in appoggio, su basi vano, cavalletti oppure su tavoli.
Ideale in ogni ambiente, i modelli 650 offrono la soluzione più efficace e
adeguata alle diverse esigenze
-Acciaio inossidabile AISI 304, finitura Scotch Brite, piani di lavoro di 1,5 mm di spessore
-Versione top e monoblocco
-Cruscotto inclinato
-Manopole ergonomiche
Le novità per la linea 650,in vigore con il catalogo 2021 sono:
NUOVI BRUCIATORI:
Bruciatore in ghisa con corona removibile per facilitare la pulizia e fiamma pilota separata a garanzia di ottimale funzionamento.
Bruciatori con potenze da 3,85kW- 5,7 kW - 7 kw, rubinetti valvolati e termocoppia a fiamma stabilizzata per garantire la massima sicurezza.
GRIGLIE IN GHISA:
Griglie in ghisa sul piano con lunghe razze permettono l’appoggio anche di piccole pentole.
FRY TOP:
Le modifiche al gruppo termico dei fry top a gas hanno permesso di aumentare la potenza per offrire prestazioni più elevate.
Abbiamo sempre disponibili questi detergenti professionali di altissima qualità e made in Italy.
I clienti che effettueranno una fornitura costante di tali prodotti,riceveranno gratuitamente in comodato d'uso un dosatore con il quale ottimizzare i consumi.
Per prenotazioni e consegne potete contattarci utilizzando i recapiti presenti nella colonna a sinistra.
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